Надежные, зимостойкие, урожайные. Лучшие сорта чеснока для Подмосковья
Подмосковье — регион с переменчивым климатом: зима то мягкая, то с затяжными морозами, весна часто запаздывает, а лето бывает и влажным, и засушливым. Поэтому выбор чеснока здесь — дело серьёзное.
Нужен сорт, который выдержит морозы, не вымокнет весной, даст крупные головки и при этом будет хорошо храниться. Ниже — обзор самых надёжных сортов, проверенных годами сортоиспытаний.
«Добрыня» — устойчивый богатырь
Выведен российскими селекционерами Е. Хомяковой и А. Сидоровым, внесен в Госреестр ещё в 2002 году, и с тех пор не теряет популярности.
Позднеспелый, крепкий, с округлыми головками весом 50–60 г, иногда и больше. Внутри — до 14 зубков, мякоть плотная, сочная, с мягкой остротой.
«Добрыня» выдерживает морозы, не боится грибков, спокойно переносит непогоду. Урожай даёт стабильный, даже когда лето не радует солнцем.
Из минусов — хранится не рекордно долго, максимум до весны, и в дождливые годы может чуть замедлить созревание.
Посадка традиционная — в конце сентября, на рыхлую землю, без навоза. Для обновления сорта раз в несколько лет используют бульбочки, это возвращает ему мощь и размер.
«Гусар» — надёжный и выносливый
Создан «чесночными» селекционерами— А. Кандобой и Е. Кандобой, официально зарегистрирован в 2018 году.
«Гусар» сразу выделился среди прочих — мощный, подтянутый, с крупными, плотными головками весом под 90 г.
Он стрелкующийся, зимостойкий и очень дружный по срокам созревания — через 100–110 дней после появления всходов урожай уже готов.
Главное достоинство — устойчивость. Болезни обходят стороной, фузариоз ему нипочем. Лежит долго, до самого мая, не теряя вкуса.
Единственное, чего «Гусар» не выносит, — переувлажнения. Поэтому грядки лучше приподнять, а почву сделать легкой и воздухоемкой.
«Софиевский» — крупный и мощный
Сорт украинской селекции, создан в институте «Софиевка», с 2016 года активно выращивается в средней полосе России.
«Софиевский» — стрелкующийся озимый чеснок с головками до 100 граммов, шелуха у него бело-фиолетовая, а зубков всего пять-семь, зато они крупные и плотные.
Он хорошо переносит зиму, быстро идёт в рост весной и даёт отличную зелень — часто его выращивают не только ради головок, но и ради стрелок.
Из слабых мест — средняя лёжкость: после Нового года начинает терять упругость, поэтому его лучше употреблять первым.
«Кавалер» — благородный и крепкий
Ещё одна работа чесночных мастеров А. Кандобы и Е. Кандобы — выведен и зарегистрирован вместе с «Гусаром» в 2018 году.
«Кавалер» выглядит солидно: ровные крупные головки, шелуха серебристая с фиолетовым оттенком, вес доходит до 100 г. Внутри — шесть-восемь зубков, плотных и сочных.
По характеру он похож на «Гусара»: морозоустойчив, устойчив к гнилям и непогоде, даёт ровный урожай.
Хранится до полугода, не теряя вкуса. Любит рыхлую почву, легкий полив и подкормки золой. Из минусов — требует регулярного рыхления и удаления стрелок, иначе зубки мельчают.
«Грибовский Юбилейный» — старая гвардия
Этот сорт — живая классика, выведен ещё советскими селекционерами во ВНИИССОК и включён в Госреестр в 1976 году.
Среднеспелый, проверенный десятилетиями. Головки чуть меньше, чем у современных сортов, — по 40–60 г, но зато стабильно выровненные и крепкие.
Главное достоинство «Грибовского Юбилейного» — выносливость и надёжность. Он прощает ошибки, не боится морозов, стабильно даёт урожай даже при слабом уходе.
Минус — чувствителен к переувлажнению, может подхватить фузариоз. Но при нормальной агротехнике живёт «долго и счастливо». А еще у него классический вкус «русского чеснока», к которому привыкли целые поколения.
«Любаша» — крупная красавица
Сорт украинского происхождения, оригинатор — Людмила Даниленко. Зарегистрирован в России в 2010 году и сразу стал любимцем тех, кто любит все «по-крупному».
Головки огромные — до 120 граммов, зубков всего четыре-шесть, но очень крупных. Аромат сильный, вкус насыщенный, слегка сладковатый после термообработки.
«Любаша» требовательна: ей нужна солнечная грядка, рыхлая, богатая почва, регулярное питание и умеренный полив. Но отдача — впечатляющая.
Минус — сорт чувствителен к сырости: если лето дождливое, может стрелковаться чрезмерно.
Как ухаживать за чесноком в Подмосковье
Залог успеха — правильная посадка и минимальный, но регулярный уход:
- Сажайте примерно в середине октября, когда почва остынет до +10 °C.
- Глубина — 5–6 см, между зубками — 10 см.
- После посадки грядку можно замульчировать опавшей листвой или перегноем.
- Весной чеснок подкармливают азотом, во время формирования головок — калием и фосфором.
- Полив — умеренный, без застоя.
- Хранить урожай лучше в сухом и прохладном месте, при +2…+5 °C.
Для подмосковного климата важны три качества — зимостойкость, устойчивость и стабильность.
И все эти черты есть у героев нашего обзора. Каждый из них заслуживает места на грядке. А еще лучше — посадить сразу несколько сортов и самим их сравнить! Ведь опыт показывает — в разные по климату годы и сорта ведут себя не одинаково. И их разнообразие — явный залог успеха!
