Сохранить улыбку. Названа еда, предупреждающая разрушение зубов
Диета, которая давно уже упоминается в связи со здоровьем сердца и сосудов, оказалась полезной и для здоровья зубов. Речь при систему питания по типу средиземноморской диеты. Британские ученые определили, что те, кто неукоснительно придерживается такого типа питания, то есть выбирают нежирное мясо, птицу, зерновые и бобовые продукты, большое количество фруктов и овощей, с большей долей вероятности могут рассчитывать на хорошее здоровье десен.
К таким выводам они пришли, оценив здоровье 200 респондентов. Те, кто ел больше красного мяса, чаще страдали от проблем с деснами. Такая проблема отмечается нередко. А запущенные болезни десен — риск потери зубов в будущем.
Есть мнение, что растительная диета более богата макро- и микронутриентами, что позволяет снижать уровень воспаления. Ранние исследования показали, что пережевывание растительной пищи, а также крестоцветных, овощей и корнеплодов помогает укреплять жевательный аппарат.
Заболевания десен могут приводить к потере костной ткани челюсти, развитию щелей в зубах, кровоточениям, припухлостям и т. д. Кроме того, болезни пародонта угрожают сердцу, приводят к диабету и даже раку.
«Более высокое потребление овощей, бобовых и молочных продуктов коррелировало с более низким уровнем С-реактивного белка — маркера воспаления, поэтому они, по-видимому, полезны», — заключили специалисты.
