Что такое амброзия?

15.08.2025

0 2 Время чтения: 2 мин.

Ответ редакции

—

Амброзия (от греч. ambrosia — пища богов) — это не изысканный деликатес или аромат духов, как можно было бы подумать из названия, а сорное растение, причем довольно-таки опасное, как для человека, так и для сельского хозяйства.

Амброзия. Фото: ru.wikipedia.org

Научная классификация

Семейство: Астровые, Сложноцветные (Asteraceae, Compositae)

Род: Амброзия

Латинское название: Ambrosia

Как выглядит амброзия?

Амброзия на первый взгляд внешне похожа на полынь обыкновенную, но с более прямым и ветвистым стеблем высотой в среднем 1,8 м, с насыщенно-зелеными листьями без опушки и не с таким резким запахом.

Цветет амброзия колосками (кистями), а полынь — корзинками. Цветы у сорняка бывают мужскими и женскими. Мужские — желтого цвета, расположены на верхушке побега кистями, а женские — немногочисленные, разбросаны у оснований листьев.

По данным онлайн-версии «Большой российской энциклопедии», в России распространены три вида амброзии:

карантинные однолетние сорняки Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia) и Амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida)
многолетний сорняк Амброзия голометельчатая (Ambrosia psilostachya).

Почему амброзию не любят сельхозпроизводители?

Как и любой сорняк, амброзия невероятно живуча и поражает большие площади (один куст может дать до 100 000 семян, которые могут прорасти в течение 40 лет).

Своей развитой корневой системой растение буквально выкачивает из земли всю влагу и полезные микроэлементы, иссушая почву и делая ее непригодной для роста полезных культур. Поэтому и для рядового дачника, и для крупного сельхозпроизводителя амброзия — настоящий враг. Там, где она растет, — урожаю не бывать.

«Наиболее часто от амброзии страдают зерновые колосовые, зернобобовые, гречиха и пропашные, особенно подсолнечник. При недостаточном уходе за посевами этих культур она перерастает их и сильно заглушает, что приводит к резкому снижению или к полной гибели урожая», — рассказали в Россельхознадзоре.

Также амброзия содержит в себе горькие вещества, которые при попадании в корм коровам влияют на вкус и запах молочных продуктов. Мало того, согласно Единому перечню карантинных объектов Евразийского экономического союза, при обнаружении амброзии в сельхозпродукции (в зернах пшеницы, кукурузы, в семенах подсолнечника и других культурах) на нее накладывается запрет на вывоз за пределы региона и даже страны. Напомним, что члены Евразийского экономического союза — Россия, Белоруссия, Казахстан, Киргизия и Армения.

Чем амброзия опасна для человека?

Пыльца цветущей амброзии — сильнейший аллерген, который может вызвать у человека приступы удушья, проблемы со зрением и даже летальный исход.

«Помимо отека Квинке, есть еще страшнее аллергические реакции. Это анафилактический шок, когда буквально несколько минут — и человек просто теряет сознание, начинает задыхаться, падает давление, и даже скорая уже может не успеть», — рассказала РЕН ТВ сотрудник кафедры центральной государственной медицинской академии при президенте РФ, врач высшей категории Лидия Гаевская.

Помимо того, что пыльцу разносит по городу ветер, ее могут с улицы принести в дом собаки. Гуляя по траве в местах цветения амброзии, пыльца оседает на шерсти животных.

Когда амброзия цветет?

Растение обычно начинает цвести во второй половине июля. Пик активного цветения приходится на август и может продлиться до середины сентября. Примерно в это же время у амброзии созревают и осыпаются семена.

Как бороться с амброзией?

Лучший способ от нее избавиться — выдрать с корнем. Если площади большие, то ее нужно постоянно косить, не давая цвести. Согласно ФЗ № 206 «О карантине растений» от 21 июля 2014 года, уничтожение амброзии лежит на лицах, на чьей территории произрастает опасный сорняк.

За несоблюдение норм борьбы с амброзией грозит штраф по ст. 10.1 КоАП РФ «Нарушение правил борьбы с карантинными, особо опасными и опасными вредителями растений, возбудителями болезней растений, растениями-сорняками»: